Life goes on!!!

J'ai tout de suite trouver cette recette simple et rapide à réaliser
Préparation: 15mn
Ingrédients: Il vous faut pour cette recette
- 1 boîte(s) de litchis au sirop
- 3 courgette(s) petite(s)
- 1 sachet(s) de gingembre mariné
- 1 sachet(s) de chips

1- Taillez des lamelles de petites cougettes dans le sens de la longeur, puis passez-les quelques secondes à la vapeur de manière à les rendre tendre.
2- Prenez les litchis et glissez les dans au centre d'une lamelle de gingembre de façon à obtenir un bouton de fleur
3- Enroulez chaque litchi avec une lamelle de courgette et piquez à l'aide d'un cure-dent pour maintenir l'ensemble
4- Posez sur la fleur sur chips salée. C'est prêt à être déguster!!!
C'est une recette dessert-Plat !!!!
Miam, bon ap!!!!

Bientôt les fêtes pascales,il faut pour cette occasion faire plaisir à tout le monde.Aujourd'hui je vous propose une recette amusante et faite pour les enfants,rien que pour eux!!!
Alors c'est simple et facile à réaliser:
il vous faut:
Un bac de glace à la vanille (selon les préférences)
-une boîte de rondelles d'ananas au sirop
-une boîte de rondelles de pêches au sirop
-des raisins secs
-un rouleau de réglisse
-Des langues de chats (biscuit)
-des peties oeufs de pâques en sucre

Préparation:

Posez sur chaque assiette et pour chacun des invités une rondelle d'ananas. Mettez la rondelle bien au milieu de l'assiette.

Placez dessus une demi-pêche au sirop. Elle formera le corps du lapin.

Trempez la cuillère à glace dans l'eau chaude. Faites une belle boule de glace à la vanille et posez-la sur la demi-pêche. La boule formera la tête du lapin.

Mettez sur la boule des raisins secs pour faire les yeux et le museau.

Placez des morceaux de réglisse sous le museau pour faire la moustache et la bouche.

En guise d'oreilles, enfoncez un biscuit langue de chat de chaque côté de la boule de glace. Puis, déposez autour de l'ananas des petits oeufs de Pâques en sucre. Voilà, c'est prêt. Il faut vite le manger.

Bonne fêtes de pâques

Voilà un met typiquement gabonais que je vous présente ,et tout aussi simple à réaliser.Pour toute personne aimant aller à la découverte d'autre culture à travers l'art culinaire c'est l'occasion d'essayer ce plat.

C'est une préparation pour 6 à 8 personnes et elle nécessite 20min de préparation et 45 min de cuisson.Il vous faut pour cela:

- 2 boites de 400 g de feuilles de manioc (légumes disponible chez des commerçant asiatiques ou africain selon la ville)
- 2 boites de 400 g de pilchard (poisson)
- 2 cuillères à soupe de pâte d'arachide
- 2 oignons
- 35 cl d'huile

Préparation :

Ouvrir les boites de feuilles de manioc et vider le jus.
Les mettre dans une casserole auto-adhésive à feu vif et ajouter le pilchard, 1/2 oignon émincé ainsi que la pâte d'arachide.
Faire chauffer jusqu'à évaporation de l'eau en mélangeant régulièrement.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter le reste des oignons émincés.
Ajouter l'huile et les oignons au reste.
Laisser le tout mijoter pendant 45 min à feu doux.

Pour accompagner ce met je propose aux plus aguerris des bananes plantains ou du manioc et aux autres du riz suffira.

Bonne dégustation!!!
 

Pour ceux qui aiment la cuisine chinoise,mais aussi pour ceux qui aiment partir à la découverte de nouvelles cultures,voici un met simple à réaliser.

Pour cela il vous faut divers ingrédients:
-un canard prêt à cuire (2.5 kg)

Pour réaliser la sauce à laquer:

5 cuillères à soupe de sauce de soja
1 cuillère à soupe de poudre aux cinq épices
3 cuillères à soupe de miel liquide
1 cuillère à café d’huile d’arachide
1 cuillère à soupe de vinaigre d’alcool
2 grosses gousses d’ail
1 cuillère à soupe de maïzena
5 gouttes de colorant rouge

Préparation : 10nm - cuisson : 40nm

Hacher finement l’ail.
Mélanger  tous les ingrédients pour la sauce à laquer.
Utiliser un poinçon ou une fourchette pour faire plusieurs trous dans la peau du canard.
Mettre le canard dans un plat à rôtir. Puis à l’aide d’un pinceau,badigeonner le avec la sauce à laquer. Le mettre ensuite à réfrigérer une nuit ou au moins 5 heures. Le badigeonner encore de temps en temps.
Préchauffer le four ou la rôtissoire 15 minutes au n° 7. Verser un peu d’eau dans le plat pour empêcher le jus de cuisson de brûler.
Envelopper le canard dans une feuille d’aluminium, puis l’embrocher et le laisser cuire 1 heure.
Régler le four au n° 5. Enlever la papillote d’aluminium et continuer la cuisson encore 40 minutes, en badigeonnant le canard avec le reste de la sauce toutes les 10 minutes.
Pour servir, on découpe le canard laqué comme on fait le poulet braisé.

Bonne dégustation!!!!!!!

Source :toprecettes.com

Voici une recette rapide à réaliser:

Préparation:10nm                                  
Cuisson:30nm                                                       

Ingrédients pour 6 personnes:
-220g de farine
-une sachet de levure
-110g de cassonade
-60g de beurre fondu
-2 oeufs
-un peu de lait
-deux bouchons de rhum
-raisin sec,noix,morceaux de pomme,amandes,bananes,pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffer le four à 210°(thermostat 7)
Mélanger tous les ingrédients au fur et à mesure.Verser les fruits frais ou sec à la fin.

 Étant l'un de mes favoris parmi les plats sénégalais ,je vous livre un recette dont vous m'en direz des nouvelles.
Elle est simple à réaliser et pour les amateurs d'épices c'est l'idéal.
Pour une préparation de 6 personnes voici les ingrédients disponibles sur le marché:

        - 1 gros poulet à découpé en morceaux
        - 600g d'oignons (la quantité est fonction du poids du poulet choisi)
        -200 ml d'huile d'arachide(ou d'olive mais le résultat ne sera pas identique)
        - 7 citrons ou moins (pour moins d'acidité)
        -sel,poivre,vinaigre,thym,laurier,olives,moutarde(5 grandes cuillères)

Préparation:

Marinez les poulet avec la moutarde,les épices et le jus de citron.
Coupez les oignons en rondelles et les incorporez à la marinade.
Laissez mariner 2heures maxi.
Retirer les morceaux de poulet de la marinade et les faire griller sur gril ou dans un four(45nm)
Pendant ce temps,chauffer l'huile dans une marmite,ajouter les oignons et rajouter un grand verre d'eau 
et  laisser bouillir.(30 nm)
ajouter le poulet et la poignée d'olives et laisser  mijoter environ 15nm

+ servir avec du riz parfumé.

Bon appétit!!!!!!!!!!!